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晚上不吃饭只吃水果，这是很多女性的减肥方法。然而，这种做法不利于健康。 在晚上，胃肠处于休息状态。这时，水果中的营养成分如乳酸、维生素(维生素产品，维生素资讯)、植物蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)等不能在短时间内转化为人体内所需的物质，于是它们沉积在肠道和有关的组织器官里，这反而会对身体有害。