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红毛丹的功效和作用,你认识这个红彤彤毛茸茸的水果吗?

来源:天天营养 2017-10-13 7:20:00 作者:刘彩平

红毛丹的功效和作用具体有哪些方面呢,让我们先了解和认识一下什么是红毛丹吧,红毛丹是一种非常好吃的水果,红毛丹我们又叫做是毛荔枝或者是红胆子。红毛丹来自东南亚,现在我们国家也是有种植的。那么红毛丹的功效和作用到底是哪些呢?

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一、红毛丹的营养价值

红毛丹不仅外观美还营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素、矿质元素,红毛丹主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖、含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质如磷、钙、铁等。红毛丹性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁还有人称它为中国岭南的荔枝,其更具有毛荔枝的别名。

红毛丹富含维生素C和大量的铁钾元素,每100克红毛丹中水分占82%,另含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纤维1.1克能提供267.9千焦的热量。红毛丹具有润肤养颜、健发美肤、清热解毒等的功效,长期食用可帮助消化、增强人体免疫力。

二、红毛丹的功效与作用

1、红毛丹口味鲜甜可口,还富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,对人体是非常有益的。红毛丹的功效有哪些呢?

2、养颜护肤:红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。

3、清热解毒:味苦,能清心泻火、清热除烦,能够消除人体血液中的热毒。适宜于比较容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素、增进身体健康。

4、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

5、红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力、改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高有助于改善头晕、低血压等。

6、红毛丹的功效和作用果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎、腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头的炎症具有显著的功效。  

7、红毛丹要即买即食不宜久藏,在常温下经3天就会变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

三、红毛丹的禁忌

1、有胃炎和消化性溃疡症状的人不能吃。

2、阳虚体质。

3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

4、红毛丹虽然营养丰富,保健作用多,但是也有不少的禁忌,不适合吃红毛丹的人就不要食用它了,尤其是要注意红毛丹果核上的保护膜,一定要剔除掉,不然对肠胃不好。

四、红马丹怎么吃?

1、红毛丹是一种水果,当然可以生吃。我们只需要扒开外层的毛刺,里面漏出的白色果肉,就是我们要吃的东西,不过里面还有果核呢,一定要注意不能一口吃下去,要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急又用力过大,那就会把核膜咬碎,那样核膜与果肉就混在一起了。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住像开瓶盖一样将它旋开。

3、把红毛丹的果壳清洗干净,放入玻璃壶里,再加入清水小火煎煮5分钟,然后过滤后,倒入茶杯里当茶饮用,可以防止腹泻、有降火等功效。

4、红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品,也可用来酿酒。把红毛丹果肉取出放碗里加糖、蜂蜜等腌制成蜜饯是很好吃的。

5、红毛丹被划分为温性水果,不宜多吃,否则容易引起扁桃体发炎,高血压、热咳等症状。

6、红毛丹要即买即食,实在吃不了的红毛丹,一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间,但不宜久藏。

结语:上文我们介绍了什么是红毛丹的功效和作用,我们知道红毛丹的外表是毛茸茸的,红毛丹的营养很丰富,红毛丹的食用价值非常的高,红毛丹里面含有多种维生素和矿物质,适合我们人体吸收,上文主要详细介绍了红毛丹的功效和作用,红毛丹有杀精的副作用,所以男性朋友尽量少吃。

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