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苹果竟然还可以这样吃,煮苹果水的做法

来源:天天营养 2017-12-3 14:10:00 作者:李佳欣

导语:苹果有很多种吃法,我们不但可以直接食用苹果而且还可以煮着吃,下文我们就来给大家介绍一下煮苹果水的做法。

煮苹果水的做法-77

煮苹果水的做法其实很简单,将苹果去皮后切块,锅内加水烧开,放入白糖、苹果块一煮炖即可。

为什么这么多的人想了解煮苹果水的做法呢?这可能与苹果的功效有关。

苹果属于蔷薇科水果,苹果不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的水果。其味道酸甜适口、营养丰富。据测定每百克苹果含果糖6.5~11.2克、葡萄糖2.5~3.5克、蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素钙、锌、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。国外流传一种说法:“一日一苹果,大夫远离我”。这话虽然有些夸张,但苹果的营养及其药用价值由此可窥见一斑。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

苹果功效与作用:

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人中,有百分之五十以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低百分之十。

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素可以使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,从而促使大便通畅。另一方面苹果中还含有果胶,能抑制肠道不正常的蠕动,减缓消化活动,进而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降低血压的作用

苹果中含有较多的钾元素,能与人体中过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入的钠盐过多时,吃些苹果,有利于体内电解质的平衡。苹果中含有的铁和磷等元素,容易被肠壁吸收,有宁神安眠、补脑养血的作用。苹果的香气是治疗抑郁以及压抑感的良药。专家经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响很大,它有明显的消除心理压抑感的作用。

既然苹果有这么多的功效,那为什么还有那么多的人想了解煮苹果水的做法呢,难道煮苹果还有其他的功效?

1、苹果加热以后,苹果中的膳食纤维果胶都被软化了,这样就更容易被人体所利用,可以很好的发挥出苹果的功效。

2、煮苹果对于一些婴儿来说是更好的,很多婴儿都会拉肚子,吃了煮苹果水以后就可以很好的改善这一个问题了。拉肚子的问题就可以减少,同时煮苹果对于人体的肠胃是有很好的帮助的,可以让人的肠胃变好。

3、煮苹果的味道没有生苹果的味道好,同时也会流失一些维生素等营养物质,可是我们可以从别的地方补进这些营养,同时也可以起到一定的药用价值,可以调理胃肠、增加食欲。

苹果食疗小药方:

1.苹果金橘饮:苹果300克、金橘15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量。前3味洗净后切碎,备着榨汁用,将果汁放入锅煮沸,调入蜂蜜便可。早晚各一次。具有理气化痰、健脾和胃的功效。

2.苹果山药汤:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。苹果洗净后切块备用。麦芽、山药、芡实洗净与苹果一同入锅,加入适量水,用大火煮沸后,再用小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

结束语:以上便是煮苹果水的做法及其功效,快回家试试吧!

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