百科 | 营养基础 | 人群| 水果 | 运动 | 美容| 减肥 | 食疗 | 素食 | 饮食 | 保健 | 蜂产品 | 健康 | 中医中药 | 食客小心 | 营养师
您现在的位置: 天天营养网 >> 水果营养 >> 科学食用 >> 正文

吃香瓜营养吗?

来源:天天营养 2017-4-16 13:00:32 作者:陈华洲

相信很多人都吃过香瓜,但大多数人却不知道香瓜营养吗?今天小编就要给大家说说香瓜营养吗?

香瓜营养-61

香瓜属葫芦科,也叫甜瓜。一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食、止渴清燥、可消除口臭,但瓜蒂有毒、生食过量即会中毒。据有关专家鉴定各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效,香瓜营养很高,那么香瓜营养具体有哪些呢?

香瓜营养1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等且水分充沛,多吃香瓜可消暑清热、生津解渴、除烦;

香瓜营养2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

香瓜营养3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

香瓜营养4、现代研究发现香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用;

香瓜营养5、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的食疗法充分体现了香瓜营养

1、解暑热:将香瓜洗净、适量食用有解暑热功效。

2、治便秘:鲜瓜500克、每天早晚各服1次。

3、治肠痈肺痈:香瓜子30克、加白糖适量、捣烂研细然后用温开水冲服。

4、治肠痈(阑尾炎):香瓜子15克、炒全当归30克、蛇蜕3克、晒干研末、每服10克、一日三次。

5、治头癣:香瓜叶捣烂敷患处。

6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内:香瓜蒂烧存性、研成粉末也可与细辛粉同用,取少许吹入鼻中、一日三次。

7、治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化。香瓜蒂烘干研末、每次用0.1克分为3份,先用一份从两个鼻孔深深吸入约40分钟后再来清洁鼻腔再吸一份、再隔40分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克、吸完0.4克就是一个疗程,治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可、若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后鼻腔内流出大量黄水即每次可达一百毫升。吸药时患者头须向前、使黄水滴出、切勿吞咽这样以免引起腹泻。

让香瓜营养价值充分发挥的食用方法

脆皮香瓜

食材:香瓜1个、淀粉50g、亨氏番茄酱适量、调和油适量、小麦面粉80g、苏打粉1g。

做法:

1、小个香瓜一只;

2、洗净去皮、切成条;

3、80克面粉和40g淀粉混合,加1克小苏打、再用冰水调成糊,加一小勺色拉油调匀;

4、在香瓜上撒少许干淀粉、抹匀;

5、锅内放多一些的油烧至五六成热时,将香瓜裹匀面糊,再下入锅中中火炸至金黄色;

6、装盘上面挤上番茄酱即可。

看来香瓜营养的确很高,那么食用香瓜的注意事项有哪些呢?

1、一般人群均可食用,夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

2、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食;

3、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用;

4、香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂。

结束语:现在你应该知道香瓜营养与否了吧,夏天到了,大家可以多吃香瓜哦。

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 营养师 更多
    食客小心 更多
    全民围观
    最新推荐排行
    最新点击排行