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莲雾的功效与作用有哪些?

来源:天天营养 2017-5-11 6:00:00 作者:杨海燕

你有没有听说过莲雾了?你知道莲雾的功效与作用吗?莲雾不仅具有食用与营养方面的功效还具有药用与观赏的作用,现在你知道莲雾的功效与作用有哪些了吧!小编再为你详细的介绍一下莲雾的各个方面的功效与作用。

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一、莲雾的食用功效

莲雾的功效与作用中重要的功效之一就是它在食用方面的价值。我们来看看它在食用方面到底有什么功效与作用。

1、莲雾果实色泽鲜艳且外形美观,果品汁多味美且营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不仅风味特殊,而且是清凉解渴的圣品。莲雾还同时具有开胃、爽口、利尿、清热及安神等食疗功能,莲雾以鲜食为主,也可以盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可以当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有比较高的营养保健功能。

2、果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味道清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐就风味更佳,也可以盐渍或制成果酱、果汁等。莲雾果实有中空(也有实的)且状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作为冷盘,是一种解酒妙果。在莲雾中心挖个洞并塞进肉茸,用猛火蒸大约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰"四海同心"。用莲雾切片放入盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜和红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏季食疗佳肴。莲雾是不耐贮藏的,一般室温下只能够贮存一周,采收包装后应立即送往市场出售。莲雾是以鲜果生食为主,也可以盐渍、糖渍、制罐以及脱水蜜饯或制成果汁等。

3、莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香和丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,它的性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾以及糖尿病等症。故食用莲雾可摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

二、莲雾的营养功效

莲雾的功效与作用中重要的功效二就是它在营养方面的功效,它可以为我们的机体提供丰富的营养物质。

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、莲雾是微碱性水果,可以调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿与宁心安神的作用。

4、小孩有消化不良时,用莲雾拌盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

三、莲雾的观赏作用

莲雾的功效与作用中重要的作用之一就是莲雾的观赏作用,你喜欢看莲雾吗?你知道莲雾的观赏作用吗?

莲雾是一种热带果树,又可栽作园林风景树、行道树和观果树种,吸收二氧化碳净化空气。

四、莲雾的药用作用

莲雾的功效与作用中重要的作用就是它的药用作用,你是否知道莲雾有很大的药用作用了?

莲雾是一种可以治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾'性平味甜',功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能够止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可以治消化不良。

1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质与增进身体健康。

2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安和焦躁易怒。帮助你及早入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。

4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,莲雾同时也是一种风味独特的水果,老少皆适宜。

经过小编对于莲雾的功效与作用的介绍,我相信大家已经知道了莲雾的功效与作用,无论莲雾是作为食物,还是药物或观赏都是很有意义的。

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