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杨桃制成美食,它暖你也暖

来源:天天营养 2017-5-12 6:00:00 作者:瞿仲鸣

我相信大家都知道杨桃吧,杨桃是一种热带亚热带水果很喜欢温暖的一种水果,深受人们的喜爱并且它对于人们的营养价值及其丰富,下面小编就来给大家详细的介绍一下这个杨桃吧!

杨桃-25

杨桃的保健食谱

一、杨桃炖牛腩

材料:牛腩、葱、洋葱、杨桃。

做法:

1、将牛腩洗净切成1寸段。

2、用热水川烫去血水。

3、将洋葱用少许油爆香。

4、加入所有调味料煮至滚沸。

5、放入牛腩。

6、放入杨桃片。

7、炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓。

8、关火起锅,可以食用了。

二、腰果杨桃芦笋枫糖沙拉

材料:腰果(咸酥口味)、水果玉米粒5大匙、芦笋5根、蕃茄片4粒、杨桃片半颗、枫糖、腰果(山葵口味)、秋葵8-9根黄、红椒丝适量、鸡丝半小碗、日式和风酱汁。

做法:

1、准备主食材腰果咸酥口味,副食材1玉米粒、芦笋段、蕃茄、杨桃片。

2、将沙拉食材混合后。

3、撒上腰果(咸酥口味)。

4、淋上枫糖,好吃又低卡的轻松上桌。

5、淋上少许枫糖,让沙拉吃起来别有一番清甜滋味。

6、准备主食材腰果(山葵口味),副食材:秋葵、红椒丝、鸡丝。

7、将沙拉食材混合后撒上腰果。

8、淋上日式和风酱汁、撒上适量巴西里,好吃又低卡的腰果秋葵鸡丝沙拉轻松上桌

9、这2道轻食沙拉最适合老年人、爱水的美眉、小朋友。

三、豆酱酸杨桃拌银鱼

材料:银鱼100g、酸杨桃20粒、辣椒2条、蒜头5瓣、小葱头1粒、豆瓣酱1汤匙、幼糖1汤匙。

做法:

1、银鱼去头去内脏,撕开两边,下油锅里炸酥,捞出沥油。

2、蒜头和葱头切碎,酸杨桃和辣椒切段。

3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉,加入豆瓣酱炒香。

4、加入酸杨桃和辣椒翻炒均匀即可熄火。

5、最后倒入银鱼和糖拌匀即可。

四、陈皮杨桃炖尾骨

材料:陈皮2钱、新鲜杨桃1个、猪尾骨1只(切块)、水10杯、米酒1杯、盐少许、冰糖1小匙。

做法:先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。

五、杨桃炖鹧鸪汤

材料:3-4人份杨桃(宜选生一点)、两个鹧鸪、1个南北杏、30克姜、2片水、5碗。

做法

1、杨桃洗净,削去硬棱边,切厚片;

2、洗净宰好的鹧鸪,斩大件;

3、南北杏洗净;

4、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。

六、杨桃三丝

材料:杨桃1个、青椒1个、小黄瓜60g、美生菜60g、火腿3片、鸡肉丝200g、白芝麻1大匙、红椒1个、黄椒1个、橄榄油50㏄、白酒50㏄、醋50㏄、白葡萄酒1汤匙、果糖1汤匙、盐1小匙、胡椒粉1小匙。

做法:

1、杨桃洗净,切丝、切片各半,切片的杨桃排入盘中备用。

2、小黄瓜洗净,去头尾;甜椒洗净,去蒂去籽后切丝,放入冰水中泡脆后沥干备用;火腿切细条备用。

3、美生菜洗净切丝,浸入冰水中泡脆,沥干水分,放在作法1的杨桃片上,再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。

4、将调味料放入碗中调匀,食用前淋入作法4的盘中,洒上白芝麻即可。

结束语:这就是我全部介绍的有关于杨桃的保健食谱,希望大家对大家有所帮助吧!
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