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最新的新鲜冬枣的吃法来啦,吃货们赶快动起来吧!

来源:天天营养 2017-11-5 7:10:00 作者:瞿仲鸣

新鲜冬枣的吃法,我来让你们见识见识吧,其实它还是有很多的禁忌的有些人是不能吃的,有些人是能吃的,然后它对于我们身体有哪些好处呢?我们一起来看看吧吃货们。

新鲜冬枣的吃法,我们来看看冬枣的简介吧

新鲜冬枣的吃法-20

冬枣(dongzao)是枣树的一个栽培品种。发源于山东滨州沾化区和河北黄骅市是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,冬枣是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5克,最大单果重可达25克,状如苹果也有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香和营养丰富,可食率达百分之九十五。与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁和铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍是梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,有防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。黄骅市、沾化区先后被命名为“中国冬枣之乡”。

新鲜冬枣的吃法的食用处理方法

首先挑选出来没有破裂的冬枣,冬枣一旦进了水口感肯定会受到影响。其次用清水将冬枣浸泡10到20分钟,目的是让一些溶于水的细菌之类的去除。另外,把冬枣泡好之后,用手在水里搅拌几次,看到水就干净就可以了,最后用流动的清水多冲几次,就可以食用了。值得提醒大家的是冬枣上面的提千万不要拔掉,否则会渗水,影响冬枣的口感以及防止营养成分的流失然后洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

新鲜冬枣的吃法有哪些呢?

一、冰糖炖冬枣

原料:冬枣10个、冰糖30克。

做法:将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里然后包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火,出锅的冬枣晾一晾就可以食用了。

说明:包上保鲜膜再蒸口感比较好不会让水蒸汽滴到碗里。

二、冬枣炖猪肝

原料:鲜猪肝50克,新鲜冬枣数颗高汤一小碗,胡椒粉少许盐适量。

做法:鲜猪肝处理干净后切成片,再用盐水浸泡15分钟去除异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅然后加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。

功效:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果同时也适合作为女性平时滋补美容的汤水。

三、冬枣苹果汁

原料:苹果1只、冬枣8枚,柠檬汁2滴,纯净水1/2杯蜂蜜适量。

做法:苹果洗净后剥去果皮然后剖开去核,切小块冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机加蜂蜜、纯净水和柠檬汁打成汁即可。

说明:加少许柠檬汁能防止果汁变色同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。

功效:能美白亮肤,有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。

新鲜冬枣的吃法,哪些人能吃和不能吃呢?

1、哪些人不能吃冬枣

冬枣皮薄、脆同时也比较坚硬,食用时脆性会影响牙齿的咀嚼会出现边缘锋利的小碎片,容易划伤上消化道和胃粘膜,因此有胃炎和有上消化道炎的人不宜食用冬枣。

2、冬枣的适用人群

1、患有心血管病人群:冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁和铜等多种微量元素,对于健全毛细血管维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。

2、患有高血压人群:冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。

3、患有冠心病人群:故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

新鲜冬枣的吃法的食用禁忌

1、经常空腹吃冬枣有可能得胃结石不应和动物肝脏同时食用;

2、不宜与维生素同时食用;

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用;

4、最好不要用水煎煮,食用冬枣后,不要马上吃高蛋白食品;

5、服用退热药时禁忌食用同时服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

结束语:随着这个冬季伴随着到了尾声了,你也来看看新鲜冬枣的吃法吧,不要让这个冬天留下遗憾哦!小编觉得冬枣是一种不错的水果希望大家多吃它吧。

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