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冬季水果,脐橙的功效与作用

来源:天天营养 2017-12-5 8:25:00 作者:LBE

冬天的来临也预示着好吃的脐橙也到了上市的时候,脐橙就是大家所熟知的甜橙,它是一种糖分充足,水分充足的橙子,是很多人吃橙子的首要选择。那么就趁着这个脐橙要上市的季节来了解以下脐橙的功效与作用,说不定会发现你以前对脐橙不了解的地方。

脐橙的功效与作用-19

一、 脐橙的功效与作用

1、 脐橙的营养物质

每100g中含热量197kJ,每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克,钙26毫克。

2、 脐橙的功效与作用之橙皮

(1) 催眠、驱蚊:脐橙皮的味道非常的清新,用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

(2) 保湿、嫩肤:泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。

(3) 软化血管:橙皮中含有的甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用橙皮汁可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

3、 脐橙的功效与作用之橙肉

(1) 增强免疫:橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

(2) 美容养颜:脐橙中维生素C的含量是非常丰富的,而维生素C是保持皮肤水分和弹性的营养素之一,所以脐橙有美容养颜的功效,而且还可以预防冬天嘴唇发生龟裂。

(3) 降低心脏病的发生:研究显示,每天吃三个脐橙可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

(4) 开胃:脐橙的味道是酸甜的,能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻,对厌食的孩子们有很好的开胃效果。如果是在饭后的话,适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴。

4、 脐橙的功效与作用之橙籽

(1) 治疗风湿:将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将里面的油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。这样的方法可以帮助治疗风湿

(2) 紧致肌肤:橙籽中含有紧致肌肤的成分,如果将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,加入蒸馏水做成糊状的面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。

二、 脐橙的多样吃法

1、 橙汁:这就是脐橙最常见的吃法之一,取两个脐橙洗干净切成两半,放在榨汁机中榨汁。但是其实橙汁中丧失了橙子原有的许多的营养价值,除了一些牙齿不好的老人和小孩,大家尽量直接吃。

2、 香橙鸡腿肉

食材:鸡大腿300g、脐橙1个、辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。

做法:

(1) 准备好鸡腿和橙子。把鸡大腿去骨。用叉子在鸡腿皮的一面,扎上几个孔。把橙子切开。用叉子在橙肉中搅动几下,为了能出更多的果汁。

(2) 去骨的鸡腿中加入蚝油 生抽 盐 葱姜后挤上一半的橙汁。搅拌均匀腌制20分钟。锅中注入少量的油,下入腌制好的鸡腿。皮朝下煎制。

(3) 煎制一面结痂后反面煎制另一面。两面煎制金黄后,加入腌制鸡腿的汤汁 糖和适量的清水。

(4) 再挤上另一半的橙汁。开大火烧开,转中火焖至10分钟,收汤至浓稠即可。

三、 脐橙的食用注意事项

1、 饭前或空腹时不适合食用橙子,其中的原因是橙子含有的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收

2、 过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足甚至全身皮肤变黄,严重的人还有恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状出现,也就是老百姓常说的"橘子病",其实就是维生素C过量了,医学上称为"胡萝卜素血症"。通常是不需要治疗的,当你停止吃这类食物就会好转。

通过此文相信大家对脐橙的功效作用和食用注意事项都更加的了解了,在接下来一段时间中可以尽情的享用这美味的水果。

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