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看过来:圣女果的营养价值,保证让你爱不释手

来源:天天营养 2017-11-11 7:15:00 作者:Aling

圣女果可以算是蔬菜也可以说是水果,不仅形态优美、色泽艳丽、口感独特,而且圣女果的营养价值很高。大家知道圣女果的营养价值有哪些吗?不知道没关系,今天小编就为大家介绍一下圣女果的营养价值以及怎样挑选圣女果,感兴趣的朋友赶紧来看看吧。

圣女果的营养价值-90

一、赶紧来看一看:圣女果的营养价值

圣女果是一种高营养的水果,含有蛋白质、糖、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素以及番茄色素等等,吃圣女果可以健脾胃、温肺益肝和止渴等等,还能预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。下面一起来看看圣女果的营养价值吧。

1、番茄红素

圣女果中含大量的番茄红素,番茄红素是迄今为止,所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力,而且对防治肺癌、前列腺癌、乳腺癌、子宫癌等有着显著的效果,还有提高免疫力、预防心脑血管疾病、延缓衰老等的功效。番茄红素还具有降血压、预防骨质疏松、改善男女生育功能和减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。番茄红素可大大改善皮肤的过敏症状,驱除因皮肤过敏所引起的皮肤干燥和瘙痒感。番茄红素大量存在于体内的各种黏膜组织,长期服用的话可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适,比如眼睛干涩、干咳、口腔溃疡等,还会保护胃肠道黏膜组织等。另外番茄红素还可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并且可以提高人体的防晒功能。

2、谷胱甘肽

谷胱甘肽是一种抗衰老和抗癌的物质,能增够加人体的抵抗力,延缓细胞的衰老从而延缓人的衰老。

3、维生素PP

大家都知道圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,有着保护皮肤和维护胃液正常分泌的作用,还能促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗的作用,还可以用于美容。

4、维生素C

圣女果中还富含丰富的维生素C,维生素C对于美白肌肤的效果非常的好,可以清除自由基具有很强的抗氧化能力,从而能够保护细胞的脱氧核糖核酸避免基因突变。维生素C还是人体结缔组织所需要的一种成分,它对软骨、韧带、血壁管和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

5、维生素A

圣女果中维生素A的含量在果蔬中是属于佼佼者,维生素A能防止夜盲症以及视力的减退,有助于对多种眼睛疾病的治疗。

6、果酸

圣女果中所含的苹果酸和柠檬酸有助于胃液对脂肪以及蛋白质的消化吸收,对肾炎患者有利尿的作用。

7、果胶

圣女果中含丰富的果胶成分,果胶成分有能增加皮肤的弹性的作用,还有美容的功效。

二、圣女果的适合人群以及不适合人群

圣女果营养丰富,一般人群均可食用,但也有不适宜的人群。

1、尤其适宜孕产妇、婴幼儿、老人以及肾脏病、高血压、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或者皮下出血的患者吃圣女果有助于改善其症状。

2、急性肠炎、菌痢以及溃疡活动期的病人不宜食用。

三、怎样挑选新鲜的圣女果

圣女果分好几种,有红色的、黄色的、橙色的三种,那么挑选圣女果也有一定的窍门,一般选择那种表皮比较光滑的看起来没有小疙瘩和小斑点之类的,下面一起来看看吧。

1、在挑选圣女果的时候首先要看的是它的颜色,如果颜色是红色的发亮的,而且感觉很透亮的就是好的,如果特别红但是感觉都红得发黑了就不要选了,一看就是放的时间很久了。

2、然后可以看看圣女果有没有根蒂,虽然一般圣女果可能在运输的时候根蒂就脱落了,但是大多数是不会的,特别是新鲜的不会轻易脱落,所以一般选择根蒂没有脱落的。

3、在挑选圣女果的时候,我们不能以它的软硬程度来判断是否成熟了,一般来说圣女果硬点是没有关系的,如果摸起来很软就像是要破了的似的就说明已经放了很久了,买了放不了多久,很容易坏的。

以上就是小编为大家介绍的关于圣女果的营养价值的全部内容了,通过以上的介绍相信朋友们对圣女果的营养价值已经有了一个了解了,是不是已经爱上了呢?平时不妨多吃一点哦,但是有些人是不适宜吃的,大家一定要注意哦。上文还介绍了圣女果怎样挑选,大家在买圣女果的时候可以按照上文介绍的来挑选哦。

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