
简介:椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。
功效:椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤(皮肤产品,皮肤资讯)病的作用。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。祖国医学认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰汁有生津、利水等功效。
适合人群:一般人都可以食用。
适用量:椰汁每次一杯(约150毫升);椰肉每次30克。
温馨提示:椰肉炖汤补益功效更加显著。食用椰子学问很多;椰汁离工椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期眨眼不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,要、就要切记勿多吃椰子。
营养成分一览表(每百克食物中营养成分含量)
|
成分 谱·疾病健康中 |
热量 |
脂肪 |
碳水化合物 识大众营养食疗 |
胆固醇 |
膳食纤维 |
养师水果营养保 |
磷 |
钾 |
钠 |
铜 营养知识大众营 |
硒 |
||||
|
单位 运动营养菜谱· |
千卡 |
克 |
克 |
克 业资讯美丽营养 |
毫克 |
克 |
毫克 |
毫克 资讯美丽营养运 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 行业资讯美丽营 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
|
含量 养运动营养菜谱 |
231 |
4 |
12.1 |
26.6 健中心蜂产品营 |
/ |
4.7 |
2 |
1.8 食营养师水果营 |
90 |
475 |
55.6 |
0.19 中心蜂产品营养 |
65 |
0.92 |
6.21 |
|
成分 麦绿素分类信息 |
维生素b2 |
维生素b6 论坛博客专题行 |
维生素b12 |
疗·饮食营养师 |
生物素 |
维生素k |
维生素p |
博客专题行业资 |
泛酸 |
烟酸 |
|||||
|
单位 业资讯美丽营养 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 美丽营养运动营 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 养论坛博客专题 |
微克 |
微克 |
微克 |
毫克 素麦绿素分类信 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
|
含量 博客专题行业资 |
21 |
0.01 |
0.01 |
/ 知识大众营养食 |
/ |
6 |
/ |
/ 病健康中心保健 |
26 |
/ |
/ |
/ 营养菜谱·疾病 |
1 |
/ |
0.5 |
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