研究表明，人体中番茄红素主要分布于皮肤、血液、肝脏、肾等脂肪质较多的组织中。其中番茄红素储存最多的器官是前列腺。相关数据也曾证实：不孕患者睾丸内的番茄红素浓度很可能还不到正常人的一半。
我们知道，由于人体无法通过自身的力量合成番茄红素，所以只能通过饮食获取。
所以，健康专家建议你：如果你25岁以前没有养成天天吃番茄的习惯；如果你的心脑血管已经不如从前，前列腺也开始让你烦恼；女性的皮肤上，已经出现了那些令人讨厌的色斑、暗沉、皱纹。那么，你每天可能需要增加补充10－20毫克番茄红素来帮你改变现状。这相当于每天要吃掉5－10公斤番茄。但是多数人都知道，生吃番茄，是得不到番茄红素的。这种物质必须经过加热，细胞壁破裂后才能被溶出。
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